" Naranjas a la crema"

NARANJAS RELLENAS DE CREMA TEMPLADA

Nueva receta para estas fechas, sencilla, rápida, con un alimento de temporada y con la que sorprenderás a tus invitados.

Y recuerda:

La naranja es rica en vitamina C, nos ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, a disminuir la presión arterial y prevenir los problemas cardiovasculares , además de ayudarnos a reducir el colesterol y mantener una piel sana!

Ingredientes (para 4 personas):

-2 naranjas grandes

- 100 ml de leche semidesnatada o cualquier otra bebida (de soja, de almendras)

- 2 cucharadas de harina de maíz (por lo que es apta para celiacos)

- Una cucharada de algún edulcorante, bien azúcar moreno, miel, algún sirope natural (yo utilicé una cucharada de azúcar moreno)

- 1 cucharada de chocolate negro rallado

- 1 cucharita pequeña de coco rallado

Preparación:

1. Lavar bien las naranjas, ya que serán el propio recipiente del postre y partirlas a la mitad 
2. Exprimir el zumo de las 2 naranjas y limpiar bien lo de dentro de los restos que queden con ayuda de una cuchara
3. Colocar el zumo en una cazuelita y verter también los 100 ml de leche
4. Añadir la cuchara de azúcar y las 2 de harina de maíz 
5. Remover todo a fuego medio hasta que vaya espesando y quede con aspecto cremoso
6. Si es necesario espesar un poco más, añadimos un poco más de harina de maíz
7. Una vez consigamos el espesor de una crema retiramos del fuego, esperamos dos minutos para que baje un poco la temperatura y rellenamos las 4 partes de naranja
8. Seguidamente le echamos por encima la ralladura de chocolate negro y la de coco (o los toppings que quieras añadir)

¡Listo! Sírvelo templado, en está época del año es un postre delicioso, pero también se puede meter al congelador y servir a modo de helado, así que en verano (ya que tenemos naranjas todo el año) puedes hacer un estupendo helado de naranja.